Готовим как /di/: #gkd
Нищебродская еда: #lowcost
Утварь и техника: #utensil
Напитки (алкочатики в /alco/): #coffee #tea #mate #alco #energy #drink
Продукты и блюда: #seafood #bbq #bread #cheese #kolbaski #ramen #sauce #soup
Пиццач: #pizza
Повара и протыки: #cook
Кухни мира: #cuisine
Диеты и рационы: #diet
Баночка-тред: #banochka
Готовая еда: #catering #fastfood #freezer
Кондитерка: #candy
Ножи: #knife
Заготовки: #preserve
Рецепты: #recipe
Реквесты по тегам и шапкам в репорты.
Пропущено 497 постов, 77 с картинками.
Ит депендс. Живу между мкадом и ттк в среднерайоне. Нигде такого, чтобы полки с готовой едой на 70% пустые, нет. В перекрестке в гигатц у метро готовую еду охотно берут, в кулинарии даже в очереди минут 15 постоять можно. Но там гарантированный поток из офисников, работников тц и посетителей. В другом перекрестке вглубь района берут плохо, всякие сэндвичи со сроком хранения в неделю долеживают до конца. В шестерочке и говните берут очень плохо, постоянно все эти бефстрогановы висят с желтым ценником последняя цена. Во вкусвиле быстро разбирается все то, что они уценили зеленым ценником. Остальное продолжает лежать.
Хочу научиться готовить, главным образом самые популярные домохозяйские и общепитовские рецепты, выше не стремлюсь. Но в нищебродском варианте, он же наверно и общепитовский/промышленный и есть. Типа не давить настоящий лимон, а дать лимонную кислоту и что надо, на худой конец сок из бутылки. Не вываривать что-то часами, а загустить мукой/крахмалом. Так же для понимания почему что-то надо именно на N в масле нужно жарить понять и сколько масла, почему столько, зачем, почему сливочное а не другое, как это работает. Посоветуйте советов и так же книг.
Официальная конфа раздела:
https://t.me/stolovach1
Альтернативная конфа:
https://t.me/cooking_2ch
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>784517 (OP)
Пропущено 342 постов, 86 с картинками.
https://www.youtube.com/watch?v=_mkdfxxoBiU
Он её присолил и в духовке запёк. Ну это свежая же, не мороженная.
Самая заебатая. ну уж нет давно, в ЛЕНТЕ. С картофелем со скидгой., А... А ПРИКИНЬ, ЕЩЁ НА ОГУРЧИК НАКОПИШЬ.25РУБ, ВАЩЕ АТАС.. и это я нихуя несмеюсь
Предыдущий допит здесь:
https://2ch.org/di/res/688950.html
Пропущено 115 постов, 32 с картинками.
Ты спроси, сколько того пива надо выпить, чтобы эффект эстрогенов стал заметным.
Предыдущий >>776043 (OP) (OP)
Пропущено 78 постов, 7 с картинками.
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Для этого однако сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако, в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка
Фильтр
• Timemore Chestnut C3 ESP – дешево и сердито
• Timemore Chestnut C5 ESP – вышла недавно и пока маркетологи нам методички не обновили, но похоже получше С3 и не сильно дороже
• Таймморов как собак нерезанных, X-Lite, S3 и другие буковки C3/C5 тоже нормальные.
• Comandante С40 mk4 – бывший эталон кофемолок, но теперь ему уже на пятки наступают китайцы, а стоит он всё так же как электрическая
• 1Zpresso ZP6S – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр
• Pietro M – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр, неудобная, дорогая, европейское «качество»
Электро для фильтра
• Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
• DF54 годнота от китайцев
• На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza (Sette, Vario) например
Эспрессо
• Kingrinder K6 - дешево и сердито
• 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
Электрические для эспрессо
• DF64 – тупо топ сейчас, к тому же можно любые жернова поставить.
• DF54 нельзя, помедленнее, но дешевле – тоже хорошо. DF83 наоборот, подороже
• Niche Zero если найдёшь
Приготовление
Воронка: Бери пластиковый Hario 02 размера.
Аэропресс: Тоже лучше оригинальный. Ну или YuroPress хотябы, подвальный китай не бери.
Турка: Soy для сои, Пятигорские для мужиков.
Эспрессо: Вот тут начинается чёрная дыра для бабла. Минимальная годнота: Gaggia Classic, Lelit Anna, HiBrew H10a, Gemilai G3007Z.
Гейзер (Мока): Bialetti - база, китайский дешман из силумина - лотерея со срывом клапана.
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.
Обслуживание
Всю технику надо регулярно чистить от накипи и следов органики, а хули ты хотел.
Никакой лимонной кислоты в бойлер эспрессо-машин для декальцинации! Скалывает накипь крупными кусками, которые наглухо забивают жиклеры и трехходовой клапан. Использовать только специализированные средства на основе сульфаминовой кислоты.
Алюминиевые гейзеры в посудомойку не совать - разъест щелочью, покроются черным налетом, только на выброс.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.
Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.
Рецепты анона
Куколдбрю: Для питья 1 к 15 по весу. Помол как на крупный френч пресс, 12 или 24 часа в хололильнике. Концентрат для коктейлей также, но 1 к 8.
Гейзер: Готовить, заливая почти кипяток, помол едва крупнее эспрессо (и никакого темпинга), на светлой пене снимать и остужать низ под краном.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Предыдущий >>775680 (OP)
Пропущено 329 постов, 73 с картинками.
27г не дохуя? Там же 300мл максимум на выходе. Я на воронку максимум 18г сыпал. Может самый цимус в
>потом тряска после кофе часа 3 точно
5-6 эспрессо это с 18 граммовых закладок? В любом случае рекомендую тебе отдыхать больше, высыпаться и есть плотнее.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного, торшера не рефлексируем, а сразу же репортим.
Прошлый тонет здесь https://www.2ch.su/di/res/784419.html#bottom
Пропущено 232 постов, 63 с картинками.
Предыдущий: >>781562 (OP) (OP)
Пропущено 72 постов, 23 с картинками.
Ухх, везёт омичам!
>>788926
>Из карательной кулинарии мне запомнился рецепт одного знакомого, который в морском училище учился и взял там на заметку. Заваривался вместе пакет самой дешевой лапши и пакет пюре. Хуита лютая на вкус, но типа нажористо за копейки.
Ноу-хау твоего знакомого уже запустили в производство. Пик стронгли релейтед.
>пакет самой дешевой лапши и пакет пюре
Это студенческая классика, тащемта. Утром доширак в корыте + дошираковская же пюрешка завариваются, отвариваются 3 яичка вкрутую и немедленно употребляются в пищу. Нажора хватает вплоть до вечера, но там уже вступает в действие пиво.
Это во всех ТГ каналах форсят, что это за штука аэрогриль? И реально ли помогает с готовкой? Хочу вкатится и купить.
Пропущено 59 постов, 6 с картинками.
>скороварка это или для консерв
Для консерв автоклав вообще-то, но это уже дорого и мило
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.su/di/res/774639.html
Пропущено 368 постов, 94 с картинками.
Ты от китайца хочешь знаний грамматики? С качеством это никак не связано
Безрукий ампутант, это ты? Лол.
Тем более, сейчас самое подходящее время, ценник на капусту ниже чем на хлеб, а качество исходного продукта на высоте, им завалены все прилавки. Можно даже экспериментировать.
Её можно кушать просто так, можно сделать суп, можно делать салаты. Это божественный результат работы бактерий.
Прошлый тред: >>649801 (OP)
Пропущено 157 постов, 33 с картинками.
Прошлый: >>773917 (OP)
Пропущено 60 постов, 7 с картинками.
>с чем связано
Жрать хрючево не так модно, как раньше, люди хотят быть стройнее и здоровее, даже если ничего не выйдет, то попробовать можно.
Давай, кто поляк, хватай оружие!
Raz, dwa, raz, dwa!/bis
Ютьюберы:
https://www.youtube.com/c/emkolbaski — царь и бог, технолог с профильным образованием, поясняет за биохимию процесса, непререкаемый авторитет. Владеет магазином со специями и оболочками.
https://www.youtube.com/c/Колбобосс — много рецептов, но иногда творит дичь: либо выдерживает мясо до закисания, либо не выдерживает температурный режим, потом пробует и причмокивает. Относиться к нему надо скептично.
https://www.youtube.com/c/coolpropaganda — крутит колбасу в Испании. Дичи не творит, но мало рассказывает про рецепт и много просто делает хорошее кулинарное шоу.
https://www.youtube.com/channel/UCBK7Z1-HBPa82KGESuign8Q — Зовут Доброслав, похож на татарина. Работает вроде профессионально.
Пропущено 465 постов, 113 с картинками.
Я типа чипсы делал с мастерблендом (недосушивал). Можно нарезанные ломти обсыпать и сразу в сушилку пихать. Просто грудки толстоваты.
Нитритная соль нужна всегда если хранить надумал. Анаэробные бактерии это не шутка, можешь буквально сдохнуть.
Если сразу ешь - не обязательно.
Итого базовая пицца на опаре и нормально-долгой расстойкой.
Состав обыкновенный:
Вода 100г
Мука 150г
Дрожжи прессованные 2-3г
Соль 2г
Этап1 опара (дрожжи_вся вода_1/3 муки) перемешать, оставить на расстойку на полчаса-час, пока не появится дрожжевая шапка
Этап2 опара + мука + соль. Замесить тесто креветкой за 1 час (т.е. 3-4 раза вымесить и сложить)
Этап3 расстойка в холодильнике: ночь-1-2 суток
Этап4 обминка по-багетному, формирование колобка, расстойка в тепле (у меня в духовке под перевёрнутым салатником и под лампочкой) 1-1.4часа
Этап5 растягивание (на столе руками, колобок в бин, по центру прожимаешь лунку, и потом шире-шире-шире, потом в руках повертел тонкий блин он сам подрастягивается)
Этап6 лепёшку на лопату, сверху начинку
Выпекать
4мин при 300с на чугунном камне
7-8мин при 275с
10-12мин при 250с
Камень для выпечки (каменный, чугунный, стальной) - мастхэв, реально нужная фича
Стромболи - пицца-рулет - проверено, делать просто, вкус изумительный.
Предыдущий тред https://2ch.hk/di/res/723919.html#733732
Пропущено 310 постов, 78 с картинками.
>>788647
>Оно? Я офигел с таких цен, когда увидел.
Если вы регулярно используете базилик, то в миллионы раз лучше посадить его в вазоне и держать прямо на кухне. И у вас будет свежий базилик даже зимой.
Я думал об этом, но мне показалось, что он растет медленнее, чем я его буду использовать.
Тут дело в количестве, я бы взял несколько длинных контейнеров-горшков, и штук 20 их посадил. На одного человека будет хватать. Ну и базилику оьязательно нужна хорошая подсветка и обильный полив. У меня горшок на подоконнике стоит, окна на запад, растет довольно худоватым, и фиолетовая пигментация слабая. А на даче в парнике базилики жирнющие, густые, темно свекольник цвета.
Пропущено 93 постов, 23 с картинками.
>мажорный набор
>ph тестер определяющий с точностью +- соляная кислота/каустическая сода
>термометр в виде наклейки с точностью +- 10 градусов
Только банка со сливным краном хорошая
Естественным образом он у тебя будет остывать полчаса, так что ты явно не 4 минуты заваривал.
Для тех, кто еще не автоклавщик, сообщаю суть:
- консервирование в автоклаве - это просто закручиваешь банку с едой крышкой, ставишь в автоклав, она там сама стерилизуется для длительного хранения до года, хранится даже без холодильника;
- в автоклаве при давлении и высокой температуре размягчается жилистое мясо, хрящи, кости рыбы становятся мягкими, даже кости куриных шей становятся мягкими, поэтому можно хорошо экономить и ввести в меню полезные продукты, которые раньше не ел;
- в автоклаве можно консервировать бесчисленное количество готовых блюд: супы, рыбу/птицу/мясо/грибы с гарниром из картошки/крупы/бобовых, паштеты из всего на свете, холодцы;
- а в сезон овощей заделать овощных консерв;
- можно сразу наконсервировать кучу еды и потом только есть и не готовить.
Пропущено 103 постов, 44 с картинками.
Стоит при комнатной температуре, не на свету. В коробках, в которых эти же банки присылал озон. В шкафу уже полка заполнена. В эту неделю не буду готовить, время есть только жрать.
Кобальт: ~350% суточной нормы (не разрушается).
Хром: ~110% (не разрушается).
Омега-3 кислоты: ~90–100% (в герметичной банке без доступа кислорода жиры не окисляются, но часть переходит в заливку).
Селен: ~65% (устойчив к нагреванию).
Фосфор, Кальций, Йод: ~25–30% (кальций становится более доступным для организма, так как кости рыбы полностью размягчаются)
Витамин D: ~210–240% от суточной нормы (изначально было 300%). Витамин D относительно устойчив к высоким температурам, потери составляют не более 20–30%.
Витамин B12: ~220–250% от суточной нормы (изначально было 333%). Несмотря на частичное разрушение (до 25–30%), его итоговое количество всё равно перекрывает суточную потребность в 2,5 раза.
Селедку прям с хребтом и костями проворачиваем в мясорубке, добавляем натертую морковь грамм 100-150 на кг сельди, пачку молотого лука Котани, соль чайную ложку, черный молотый перец пол чайной ложки. лепим фрикадельки и кидаем в кипящую подсоленную воду. Как всплывут, закладываем в банки, пару столовых ложек соуса и заливаем бульоном, в котором варились. И в автоклав на 115°/75мин.
Пропущено 29 постов, 7 с картинками.
Если сычуаньский перец настоять на спирту или водке и потом этой настойкой смазать головку члена - получишь интересные ощущения от фапа.
Понимаю что 50% соль, т.е. 1.4к за килограмм получается
Отечественные рекомендации:
Лагер - МПК (Хамовники + Жига барное)
Охмеленный лагер - Тигр от Горьковской
Легкий лагер - Эль Капулько (теперь и в банках)
Темный лагер - Жига барная бархатная или темный козел (совсем квас)
Стронг - Балтика 9
Пилс - Коникс, на любителя - волковский
Ипа - обычная и сессионка от Волковской
Дипа - Носорог от Горьковской
Пшено - Балтика 8 или Калекцыя от белорусов
Бланш - Хугарден
Портер - Балтика 6 или Афанасий
Нулевки - Балтика 0 IPA, Стелла Артуа, Хугарден
В прошлом треде не сошлись по литровичам с бугелем от Афанасия был еще поехавший, гадающий по датам на 0,75 бутылках, но там совсем шиза и по внезапному Волжскому бархатному.
Крафт - миллион его, хоть в специализированных наливайках, хоть в Перекрестке, Ленте/Вингараже, Винлабе, Градусах да и в той же КБ.
Импорт - курс валют просел обман зрения, ценник на импорт тоже как будто подупал, белхевен за 130, урквел за примерно столько же, гуйнес за 180 в обычной Ленте уже не новость.
Предупреждение: вернулся псевдоимпорт, когда будешь брать монаха или левехаммер в Дристоле, смотри, где оно сделано на Юзберге, ага.
Антирейтинг:
Лысковское, Балтика вне номерной линейки (грин бит и иже с ним), Трехсосенское, Моршанское и прочие регионалы.
Юзберг тоже сдулся, времена нормального пилса прошли, они теперь льют СТМ для Ленты и Бристоля.
Сетевые наливайки в среднем тоже говно, но, раз они не закрываются, есть любители и такого. Общее правило таких точек: если там воняет кислятиной - не пытай удачу и беги, оборудование там не мыли с момента открытия точки.
Че пожрать под пиво:
Официально - ничо, от закуси отрастишь себе пивное пузо и пивные сиськи. Пей водичку 1:1 с пивом и будешь наутро збс.
Если ты все же безвольное хуйло, то вот субъективный гайд - https://2ch.su/di/res/766654.html#772569
События: всем похуй, но я все равно напишу
20 июня 2026, послезавтра, СПб - Лоботомия, 8к СКОКАБЛЯ за билет, но их обычно быстро разбирают - спешите.
4-5 июля 2026, НиНо - Горький Крафт тоже охуели с ценником
31 июля – 3 авг. 2026, Оренбург - Степь и Ветер
АА пока молчат.
Отвалившийся от прошлых футер:
Как отличить скуфа?
Честные нольпять! Живое! По госту! Пузыри в бутылке! Срок годности неделя максимум!
А как выявить долбоеба?
Из КБ пропал импорт - нам пизда!
Ах какое вкусное было литовское в пинтовых банках, щас такого не делают.
В КБ все паль, подделка и порошок.
Наше пиво говно, вот в святой бриташке/гермашке только умеют варить.
А вы видели цену на швитой шнайдер - доколе??!
Жигулипа это волковская сессионка, а горьковский тигр это Светлячок.
Прошлый: >>779123 (OP)
Пропущено 503 постов, 100 с картинками.
Корейцы вон соджу с пивом хуярят. Везде свои богатые культурные традиции в области скоростного набухивания. Конкретно эти я рот ебал и ерш пил, и соджу кал.
>>788777
Настойки домашние пил. Да, даже для меня это наименее мерзкий варик крепкой алкахи, иногда даже вкусненький, особенно с вкусной едулечкой, но уровня 1-2 раза в год.
В целом за свой 12-летний алкостаж выпил литров 100+ различного крепкого, различный опыт поимел. Лонги заебло, ибо почти все миксеры - сладкая поебень. Из несладких миксеров - по сути только вода норм, томатный сок мешается херово и 0% пиво пиздец. Последнее к чему пришел - водка с газ водой, льдом и грейпфрутом. Вкусненько, не сахарно, спортивно, но тоже заебло.
Илитарно сосать вискарь со льдом тоже пробовал, иногда можно, в целом поебень.
Пить шотами - лично мне отвратно. И напитие менее контролируемо, пьется быстро, могу быстро улететь во всратосферу, ибо где 1 шот там и 3, а где 3 там и 20. Пивное напитие все же сильно более прогнозируемое и контролируемое в моем конкретном случае по крайней мере.
В целом канеш вкусовщина. Кто-то вон вино хлещет как базовый способ приема этанола вовнутрь. Я видимо наглухо пивной алкаш. Пивасик - это жизнь. Пивасик - это любовь.
Пилите 20+ тред короче, да. Если не скатится в алкопритон - чисто с гастрономической кек точки зрения будет интересно почитать.
А как же швебс, минералко, эксперименты с молоком или растительным молоком? Они либо вообще не сладкие либо еле заметно сладкие. Ещё можно например огурцы перемалывать, чутка солить, отжимать жмых и разбавлять водой и получится типо огуречный сок. Вариаций масса если достаточно смелый.
Анон, это баночка с заготовкой овсяного киселя. Пока она не очень симпатичная, но уже завтра ее внутренний мир преобразится, и я покажу как.
Овсяный кисель очень полезен для организма, что подтолкнуло меня к изготовлению. Если интересно, я напишу рецепт.
Пропущено 472 постов, 47 с картинками.
Пропущено 132 постов, 38 с картинками.
спасибо, анон, добрых тебе дней
Сервант есть? Если нет - купи, уже пора, ты становишься бабкой. В сервант нож поставь, со стеклянными дверцами и зеркалом внутри, чтобы смотреть, надрачивать и никогда не пользоваться, как бабка со своими сервизами завещала.