Шестьдесят второй тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Какой справный перекат! Все 4 фоточки и первые 4 камента от одного анона из Красноуфимска. Сразу видно очень жадного человека. Видимо, жизнь его заставила хапать в одно рыло. Ну да ладно, может в следующий раз исправится.
>>790189 Приготовил печень с макаронами. Вчера купил свиную печень по 170 рублей за кило, взял 400 грамм на 70 рублей. Печень промыл, порезал на кусочки. В контейнере сделал маринад: соль, сахар, яблочный уксус. Печень выложил в контейнер, добавил чёрный перец и зиру, чеснок, перемешал, закрыл крышкой и оставил на мариноваться на ночь в прохладном месте. Сейчас отварил макароны Макфа #1 в России, рожки #23. Печень обжарил с двух сторон, добавил лука. После добавил в сковороду макароны. Хлеб, майонез и киндза. Приятного аппетита!
>>790194 Итого, себестоимость основных продуктов: 20 рублей - макароны (1 треть пачки), 35 рублей - печень (200 грамм), всё остальное - по мелочи. 55 рублей за три столовских порции домашнего блюда (которое на порядок вкуснее). Надо будет купить весы и сравнить со столовой. Хлеб - Фирменный Новый, 65 рублей 700 грамм, нарезка. Это бывший Украинский Новый, в некоторых супермаркетах название оставили прежнее.
>>790182 А ведь ты прав, анон. ОПче-любитель канпотов и просроченных йогуртов, мог выложить фотки еды других посетителей, благо их было предостаточно в предыдущем треде, но выложил только свои. Не удивительно, почему у него до сих пор нет бабы.
Каклетки мехобвалки из куриных анусов с 17/7/5/150 по кбжу. С учетом скидки 131 р/кг как 200г дешевых нагенцов той же мехобвалки. Сегодня попробую что за чудо.
>>790203 > Приобрел такое блюдо по твоему совету, оно ужасное Целевая аудитория таких копро-полуфабрикатов - алкаши с выжженными вкусовыми рецепторами которым надо чем-то закусить под водку, тебе не зайдет.
>>790202 Ты меня с кем-то попутал, но ладно, угощу соседушку вкусным фрейгрансом после вкусных каклеток. >>790203 Хуя ты гонщик, за 6 минут купить, сготовить и сожрать. Уважуха. Фарш из курицы - ну да, просто разделать, просто снять мясо с костей, просто помыть мясорубку. Звучит просто. По цене все равно будет х2, по времени х5. >>790205 Тут слишком зажиточные алкаши смотрю пошли, что такие каклетки для них моветон. Пельмешки жрут, колбасы модные, кум-поты, ебало чето морщат в нищетреде. А я человек простой. Мне лишь бы белком дешевым догнаться после треньки 2 раза в неделю. Похожие курокеки из верного на удивление были норм, по этим завтра отпишусь.
>>790213 > По цене все равно будет х2 Потому что фарш собственного приготовления куриный на 100%, а фарш из которого делали копрокотлеты куриный только на 50%, а остальные 50% это комбижир и соевый изолят.
>>790223 Насчет сои хз, в составе её нет, соевые каклеты я в 00-е жрал, это сразу чувствовалось. И жира 7г, какого бы происхождения он ни был. Обычно в подобной продукции 15-20г жира, ибо народец любит "посочнее". Чисто по цифрам максимально похоже на обычную курицу, возможно супнаборы тупо закинутые в сепаратор, с панировкой, водой и пшеничными волокнами для добора веса. Как там в реальности яхз, личной химлабы у меня нет. >>790226 Тоже брал. Точно вкуснее каклет мехобвалки. По акциям за 110-120р збс, без акции я лучше филей куплю, по цене за кг будет дешевле.
Шаурма Затарная 2.0 (цена по-прежнему 0 рублей) Берем в бачке списанный лаваш, списанные сосиски Великолукские 600гр, сыр околороссийский, огурки-помодорки и собираем из них эту межконтинентальную торпеду. Соуса жаль нет, не выкидывают такое к сожалению.
>>790277 Ну ок, у сосисок может срок годности выйти, а чё с лавашом то?если это лепехи mission у них срок годности огромный.да и помидоры видно что свежие. Хули их выкидывают?
>>790278 Ну конкретно с помидорами, там если одна штучка из упаковки побитая, вся упаковка идет в брак. У лаваша срок 3 дня всего, это не тортилья. Но он кстати даже через неделю вполне съедобен.
>>790279 https://2ch.org/dr/res/874434.html Ознакомься. Эти продукты все из разных затаров, я несколько раз ходил и получилось собрать а-ля шаурму из того что я нашел за все эти дни.
Мой обед сегодня выходной, потому приготовил днем Шампиньоны — 99 рублей Лук, морковь, картоха — около 60 рублей Колбаса (порублю половину в суп, остальное так съем) — 159 рублей.
Вот чек на печень. За пирожок сорян, очень хотелось есть после трёх дней голода. Конечно, вместо пирожка можно было взять ещё печени, но у меня нет холодильника.
На входе в пятерочку преследуют мысли, что меня идентифицирует система распознавания лиц. Сигнал поступает сотруднику, они идет за монитор наблюдать за мной. Но я умею бороться с паранойей
>>790346 Система идентифицирует, если она к Сфере подключена. Только вот сотруднику нихуя не поступает, он просто сидит рандомно пялит в монитор и все. Иногда прямо в зале сидит где нибудь в уголке.
>>790341 Я просто кидаю на сковороду с луком и сметаной и смесью приправ,перемешиваю и тушу минут 15 Куриная печенка готовиться вообще на изичах,ее минут через 7 тушения по-моему уже можно жрат. Я по сути жду когда лук размякнет и лишняя вода выпарится и все. Один из самых простых продуктов для готовки.
Сегодня ещё не завтракал. Есть немного хлеба, денег нет. Подключил автономку, отключения электричества в случае БП теперь не страшны. Пока работает в режиме теста. Дома очень тепло, прям как во дворце.
Приготовлена дополнительная экстра-порция гренок, добавил для сытости предпоследнее яйцо и ещё 2 необжареных кусочка хлеба. Немного полил яблочным уксусом.
>>790201 Сготовил, сожрал. На удивление НОРМ. Не знаю сколько специй и комбижира они туда напихали, но получилось даже довольно вкусненько, сравнимо с рублеными каклетами типа первой свежести и перделинки. На постоянке хз, но как опция нищего ленивого дожора - точно лучше нагенцов и чебупель каких-нибудь и даже без скидки дешевле в 4-5 раз. 400г почти что мяса по цене блять бичпакета.
Первый раз проростил маш. По цене рублей на 10-15. По вкусу как молодой горох с грядки. Весьма богат витаминами, азиаты вообще всюду его добавляют. Я погрыз так и добавил в макароны по флотски. Мне нравится поставлю проращиваться ещё. На фото проростки на 3-й день.
>>790566 Годится! Нищегири считаю капитально недооценены. Рекомендую приправу - фурикаке добавлять, круто прокачивает рис. Большинство магазинных соевых соусов лучше разводить на 50% или больше, чтобы вкус был ближе к ресторанному. И я тут выяснил опытным путем что обычная горчица ничем не проигрывает васаби. Я её размешиваю с соевым соусом и поливаю онигири.
>>790613 Алкалоид капсаицин будет раздражать жкт. Процесс пещеварения и всасывания будет нарушен и ты просто высрешь недопереваренную, недоусвоенную пищу. Острой и кислое враг нищиков. Наша цель усвоить максимум из еды. >>790605 На деньги что ты потратил на этот пищевой мусор ты мог приобрести 1,44 килограмма социальной курицы всё в том же Чижике. >>790603 Он неправильный. >>790594 Эти купаты сделаны из жира, шкуры и сои. Покупать такое значит нерационально использовать денежные средства. Покинь нищик тред. >>790585 Перепачкал посуду, потратил время когда сосиски уже были сварены на заводе. Гений не иначе! Почему хлеб белый, а не серый? Хочешь стать таким же жирным как мамаша? Дарницкий серерый хлеб за 24р из Пятёрочке и Магнита твой друг. >>790576 Научись лучше выращивать картошку, лук, морковь и свёклу. >>790566 В посуду на пике лить уксус незлья - будешь травиться. Помой свою посуду она же грязная. Лучше бы ты омурайсу сделал. >>790544 Они сделаны из жира, шкуры, сои, мяса мех обвалки и требухи вроде желудков, кишок и т.п. Пол кило социальной курицы в Чижике стоит 104.50 . При том что там реальное мясо. >>790537 Можно было просто сварить яйцо и скушать с хлебом. Так было бы проще, быстрее, вкуснее и полезней. Думаю у тебя будет рак желудка судя по тому что ты льешь уксус в посуду которая реагирует с ним, а так же ешь много жареного. >>790533 А ведь мог натереть яблоки и груши на тёрочке, перемешать с сахарком и кушать, но ты решил разрушать витамины термической обработкой. Очередной "гений" в треде. Не вижу госта не сметане. Следовательно она сделана по ту. Возможно с добавлением пальмового жира. Очень "натуральная". >>790529 Ты имеешь законное право заниматься попрошайничеством на территории храмов и церквей. Напиши на листке крупными буквами "Подайте на еду" и иди побирайся. Мне надоело смотреть как ты уже который раз выкладываешь жареный хлеб. Мне вспомнились рассказы зэков с ютуба которые выносили из столовой хлеб в местах лишения свободы, жарили из него гренки, а потом выпускали вонючие газы. >>790484 Тратить деньги на мороженное это расточительно. >>790477 Ты в курсе что язык едят охлажденным? У тебя дорогое печенье где ты переплачиваешь за бренд. Кто такой Жендос? Твой тульпа? >>790476 Тортилии перед использование необходимо разогреть. Если этого не сделать они будут жесткие. >>790332 Печень много и часто есть нельзя. В ней слишком много витамина А который у человека накапливается. >>790323 Почему ты не купил на эти деньги кусочек российского сыра красная цена, батон и кефир красная цена? Это риторический вопрос. Понимаю что для этого у тебя слишком низкий iq.
>>790620 Ты в который раз рекламируешь Чижик, ты полицай что-ли? У вас там в Чижиках упрощённый онлайн-доступ к видеокамерам? Все по списочкам составил, учтивый такой. Лучше бы шёл коррупционеров ловить, а не докапываться до нищих. Позорник.
>>790194 >свиную печень по 170 рублей за кило Только хотел спросить где же она столько стоит - глянул - а она столько стоит у меня через дорогу. Охуеть не встать анон, что-то странное творится с миром когда годные потрошки стоят дешевле ебучих яблок или дорогих макарох.
>>790621 Не было такого. >>790622 Можешь закупаться в Пятёрочке или Магните. Я разрешаю. >>790623 Загугли как полярники ели печень медведей и умирали из за передозировки витамина А.
>>790566 >Жареный рис Я одно понять не могу, чтобы рис пожарить, надо же его сначала сварить, так? Откуда столько времени и желания плясать на кухне? У меня на макарохи уже сил не каждый день хватает, варю то что не убежит типа гречки.
>>790627 Я в юности жил и работал рядом с торговым филиалом местной птицефабрики, печень ел каждый день, там продавали паштет из печени, вкуснейший, я таких больше нигде не встречал.
>>790628 У меня автоматическая индукционная плита - закипятил, поставил на таймер и забыл. Запиликало - снял, слил воду и оставил на пару часов обсыхать, а лучше до утра. Подсушенный рис жарится очень легко, не прилипает, снаружи хрустящий и сочный внутри.
>>790630 >У меня автоматическая индукционная плита - закипятил, поставил на таймер и забыл. Запиликало - снял, слил воду и оставил на пару часов обсыхать, а лучше до утра. Не очень понял что в плите автоматического, звучит как любая другая >>(Пришел на Кухню)закипятил(ПнК)поставил на таймер(ПнК)Запиликало(ПнК)снял, слил воду и оставил на пару часов обсыхать, а лучше до утра(ПнК) в точности так моя варка чего угодно выглядит на прабабкиной газовой плите времен первой мировой.
>>790620 >Дарницкий серерый хлеб за 24р из Пятёрочке и Магнита
серерый хлеб сам жри, тролль недоделанный, нет таких цен ни на какой хлеб весом 450 г, а этот прямо из печи за 46 р, мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой!
>>790678 >Это так ты откладываешь деньги на аренду халупы, пока другие аноны замерзают без газа голодными? Ебать. Если я один раз тебе скинул денег, то теперь должен всю жизнь тебе донатить?
>>790692 Тяжело есть такой. Белый самый дешевый еще как-то по вкусу. В пекарне серый мягкий хлебушек вообще шикарный по сравнению с кирпичами этими. А если в тостере поджарить - отвал башки
>>790737 Кто старое помянет, того из Кургана - вон! Жэндосики уже давно не употребляют алкоболь. Алкобыдло - не люди! Трезвость - сила, пьяницам - могила!
Кстати, ребятушки! Есть упаковка кефира из натурального молока, без добавления сухого, 1%. Накидайте плиз, рецептиков нищенских оладий/блинов. А я покамест плотно позавтракаю.
>>790809 >Терпи >взвизгнул жирный уродливый алкоскот от болей в теле из-за постоянного неумеренного употребления яда и всяких пережаренных в маспе помойных лакомств
Я тут чо подумал: если сою один хрен в сосиски и колбасу уже без меня скрутили - может у меня тоже выйдет, только при этом не обязательно платить как за мясо?
Короче, добыл на рынке пачку бесцветной сушёной сои вроде вот такой (только в полупрозрачной пачке). Чот типа 300 за полкило: вроде дофига, но то в пересчёте на сухой продукт.
Херачишь сотню граммов в поллитра бульона от бульонного кубика, выжидаешь часок-другой - и у тебя полкило высокобелкового и совсем не ужасного на вкус корма.
Можно яйцо туда обжаренное вбить, травы всякие - ну там уже по состоятельности баланс.
Если к этому ещё углей накидать типа макарох - то совсем недурно получается, в целом рекомендую даже.
у меня в кабешечке связь 4G пропадает, но это потому, что магазин маленький и сверху до низу на металлических стеллажах и в холодильниках, и на полу стоят банки с пивом, которые поглощают радиоволны
>>790854 я алкаш покупатель, ебал я там работать. там только малолетки работают, их за все ебут и штрафуют, и заставляют работать в выходные и кидают в разные магазины