Работаю девопсом в финтехе. Изучи docker, потрогай кубер, поработай с базами данных, той же postgres и redis как кэширующей. Попробуй поставить на сервак условный nextcloud и плагинами от коммунити прикрутить к нему антивирь через icap, систему логгирования через siem, вход через openid (например keycloak), изучи как работают ansible скрипты и напиши парочку, арендуй 2 сервака за 600 рэ суммарно и запусти на них эти скрипты, изучи ACL в линуксе, до кучи поработай с заббиксом, графаной, кафкой, попиши на graphql, напиши на го рест сервис, главноп пробуй, есть куча стажировок, главное не на хх искать, а на сайтах компаний