Советую использовать юнити или год и нейронки активно
Чувак нахер юнити. Это перегруженая всяким корпоротивным адом помойка. Для моего проекта столько мусора и веса игры в 100 гигобайд не нужно совершенно. Мне легче самому один раз написать себе движок и редактор под мои нужды чем пол года учить ноды в годоте или префабы в юнити.
Просто то что у тебя на скринах и описано в оп посте делается 1 промптом в 5 строк.
А движок даст тебе еще нормальный текст и гуй из коробки(у тебя судя по скринам еще не изобретено ни то ни то)
Я делал именно гуишку в меню тоесть кнопки , слайдеры и т.д именно через встроенный в FRB редактор Gum. Изабретать велосипед и делать своë прочто не имеет смысла. А насчет консоли и прочего дебага я делал именно на примитивах руками как раз для мобильности чтобы я мог использовать этот код в любых проектах в будущем. так что делать зависимости и прочью шляпу было бы не правельно.
То, что у меня на скрине, делается одним кликом по ссылке в торренте