Был обычный вечер. Сижу дома, пью свой стандартный пакетированный чай. Ну знаете, тот самый, который либо черный, либо "с ароматом лесных ягод", но по вкусу одинаковый. И тут пишет мне один знакомый: "Заходи, чай попьем". Думаю, ну окей, чай так чай. Максимум посидим, потрещим за жизнь. Что вообще может пойти не так с чаем?
Прихожу к нему домой. Захожу на кухню и сразу понимаю, что попал в какую-то секту. На столе стоит куча странной посуды. Какие-то микрочайники размером с кулак, чашки для лилипутов, деревянные щипцы, непонятная доска с дырками. Выглядело так, будто человек собрался вызывать дух древнего китайского императора.
Спрашиваю:
А кружки где?
Он смотрит на меня с жалостью.
Тогда я еще не понял, что это был взгляд человека, который уже видел бездну и знал, что скоро я тоже туда загляну.
Достает какой-то чай. Говорит:
Это улун.
Я такой:
Понятно.
На самом деле ни черта не понятно. Для меня тогда существовало всего два вида чая: обычный и с лимоном.
Потом начинается сам процесс. Сначала он греет посуду. Потом греет воду. Потом переливает воду. Потом выливает воду. Потом нюхает крышку. Потом дает понюхать крышку мне. Потом нюхает чай. Потом я нюхаю чай. Потом чай нюхает меня.
Сижу и не понимаю, когда уже начнется чаепитие.
Наконец наливает первую чашку. Точнее даже не чашку, а наперсток какой-то. Делаю глоток и думаю: ну чай как чай.
Но потом идет вторая заварка.
Потом третья.
Потом четвертая.
И тут начинает происходить какая-то магия. Потому что вкус реально меняется. Один и тот же чай каким-то образом каждый раз становится другим. В голове появляется мысль: а что, если эти люди не сумасшедшие?
Через полчаса я уже с серьезным лицом обсуждал аромат цветов, фруктов, меда и еще чего-то такого, чего никогда в жизни не нюхал. В какой-то момент поймал себя на том, что рассказываю про сливочные ноты в напитке. СЛИВОЧНЫЕ НОТЫ. Я, человек, который неделю назад ел пельмени прямо из кастрюли.
После этого началось падение.
Сначала купил себе немного чая.
Потом еще немного.
Потом подумал, что для хорошего чая нужна правильная посуда.
Потом заказал гайвань.
Потом весы.
Потом чайную доску.
Потом еще чай.
Потом чай, который выдерживали дольше, чем существуют некоторые государства.
Через несколько месяцев родственники начали задавать вопросы.
Заходит мать на кухню.
Видит полку, полностью забитую пакетами с иероглифами.
Спрашивает:
Ты что, наркотиками торгуешь?
Отвечаю:
Нет, это шэн пуэр 2012 года.
После чего понимаю, что ситуация вообще не стала выглядеть лучше.
Самое страшное произошло позже.
Однажды коллега на работе заварил чай пакетиком и залил его кипятком.
И я автоматически сказал:
Температура воды слишком высокая.
В комнате повисла тишина.
Я сам замолчал.
Коллега посмотрел на меня.
Я посмотрел на коллегу.
И в тот момент мы оба поняли, что пути назад уже нет.
Сейчас у меня дома лежит столько чая, что в случае апокалипсиса я смогу открыть собственную чайную династию. Я знаю названия китайских гор лучше, чем названия улиц в своем районе. Я могу час рассказывать разницу между улуном, красным чаем и пуэром человеку, который просто спросил, который час.
А ведь все началось с фразы "заходи, чай попьем".
Никогда не верьте этим словам.
Сначала тебе дают понюхать крышечку от гайвани.
Потом ты покупаешь первый улун.
А потом сидишь ночью на форуме и читаешь спор двух мужиков на двадцать страниц о том, какой чайник лучше раскрывает аромат гуандунских даньцунов.
И самое ужасное заключается в том, что ты уже не смеешься.
Ты выбираешь сторону в споре.
слишком илитно для существующего профильного треда, понимаю
https://2ch.su/di/res/781724.html