Котаны, как прийти с нуля к собиранию грибов? Вот так вот, без бабушек-дедушек, без гидов-грибников.
Я хочу походить на свежем воздухе, пособирать вкусной еды, но миллиарды ложнопоганок и псевдоядовиков очень сильно пугают. Как не обосраться и не умереть, и научиться собирать правильные грибы?
>>570705 Собирай то, что не может быть ядовитой ебалой. Я собсно так проебал кучу лесных шампиньонов, ибо ядовитых грибов белого цвета хоть жопой жуй, но зато полное ведро рядовок фиолетовых набрал. Которые ни с чем не перепутаешь. Собсно, мать жива, я тоже.
Сходил сегодня за опятами и нихуя не нашел. В итоге насобирал пол корзины поляков и побежал домой от убогой погодки. Кста че за грибы на пике? Впервые с такими сталкиваюсь.
Видел вчера 3 грибных круга из свинушек, кило на 2 наверное в общем. Собирать не стал: миллионник примерно в километре, а свинушки в себя всю дрянь тянут, страшно. Но грибники встречались, и немало. Отважные люди. Хотя может на продажу собирают...
>>571726 есть же ещё и пантерные мухоморы, я конечно нагляделся картинок, но опыта нет. Всё собираюсь до собираюсь за город на электричке поехать, да только опыта нет и снег выпал уже
>>571729 Если ты не дальтоник, то красный мухомор не имеет двойников. Ну разве только цезарский гриб, но он без пятнышек. В твоей местности наверняка не растет. а так вкуснейший гриб.
пантерный даже забористей красного, его тоже не спутаешь.
>>571773 Ну это для торчков и по отзывам очень тяжелые от него глюки
а вот интересно что там по микродозингу? Хотя Пол Стеменц всем советует, типа легально. но по его описанию это было нихуя не весело и очень даже опасно.
Вишневский наоборот говорит ни в коем случаи не жрите, бэд трипы, гроб кладбище. Хотя тут недавно переобулся и сказал, что готовит капсулы для микродозинга с этим дерьмом.
при микродозинге человек совершенно не ощущает эффектов, никаких вообще. но не следует слушать тех, кто продаёт это дерьмо. они рекламируют, а когда хотят впарить, то многое не договаривают. глянь канал на ютубе епифанцева за два последних года, братишка хуйни не скажет. но покупать мухоморы, я считаю, всё же не следует. надо собирать, сушить, делать качественно для себя.
>>571814 Читал что мухоморы вообще хуйня без задач и особых эффектов, это так? Какой от них приход? Алсо, ни разу в лесу их не видел. Хотя пизжу, видел один, но скорее всего пантерный.
>>571814 > но покупать мухоморы, я считаю, всё же не следует. надо собирать, сушить, делать качественно для себя.
я проебал сезон, да и ебал я объяснять родственника зачем мне мухоморы. В тайне не сделать. Плюс для этого нужна сушилка >>571828 прихода нет, проходи мимо, торчок.
>>571725 >>571873 Алсо, ты поосторожней, если в Щепкинском лесу или еще где в проходном месте собирать будешь. Там мусорьё пасется, подкинут чего в карман - не отделаешься.
Ничего страшного. Следующий сезон не за горами. Сушилка не нужна - можно сушить на ниточке, можно на газете. Главное - помельчить крупное и чтобы была циркуляция воздуха.
>>572144 >канал Епифанцева Хватит уже этого старого шизика пиарить с его говнобложиком. Он как актер давно никому не нужен, его помнят только по слонику и generation П, где он мухоморы жрал. Вот он и использует постоянно этот образ. Ты, небось, и Пахому веришь, что он экстрасенс?
>>572272 с пахомом я знаком лично, а вот епифанцев себя как актёра не особо-то жалует, зато, например, в его видосах есть конкретно те ответы, про которые анончики спрашивали. мне на него как-то пофигу, не обязательно становиться его подписчиком. у него видосы имеют названия. есть вопрос - полистал видосы, выбрал тот, где есть ответ на свой вопрос, посмотрел и навсегда забыл об этом канале.
>>572341 Я не об этом. Я о том, что Братишка просто в образе, не жрет он ничего. А значит и не может являться экспертом, к которому можно прислушиваться в этом вопросе. >с пахомом я знаком лично То, что ты сидел недалеко от его столика на какой-то псевдоандеграундной тусовке, не значит, что ты хорошо знаешь человека.
>>572343 жрёт как не в себя. видосы глянь. >То, что ты сидел недалеко от его столика на какой-то псевдоандеграундной тусовке, не значит, что ты хорошо знаешь человека. я не говорил, что хорошо его знаю. но общался с ним по поводу интересующих меня вопросов. нормальный адекватный человек.
Водки стали меньше брать, имею в виду дороже 400р за 0,5 и 600р за 0,7. По данным знакомого работающего в сети Табрис. Я не скажу что прям массово это мухоморное движение, но очень много намеков ирл и в сети от причастившихся. Вангую скоро вообще банить везде будут.
нихуя подобного. те же подберёзовики хотя бы имеют вкус. но это, конечно, не имеет значения, если речь идёт о продаже. если есть идиоты, которые покупают вешенки (inb4 рестораны), то велкам, только порадуюсь.
>>576773 Подберезовики зимой, кстати, растут примерно так же хреново как и в квартире.
Даже в магазинах
Не спорю, вкусовые качества вешенки невыразительные, но альтернативы примерно целое нихуя за исключением самозаготовленного соленого/сушеного, которое еще надо было собрать и заготовить.
>>570692 (OP) ПАЧАНЫ. В ушедшем году вкатился в тихую охоты, рыбалочку. В этом хочу преисполнится в собирательстве. Травы-хуявы, ягоды, орехи, соки березовые и т.д и т.п. Так вооооот... Может есть какая-то литература для вката в это все дельцо. О разных травах, их сборе и ферментации.
>>581504 что такое? тебе сначала надо понять что вокруг тебя растет и потом уже понимать как и куда это применять, не искать ромашку по фотографиям, а сфоткал и определил что это за растение, сто процентов ты не знаешь как выглядит пастушья сумка или марь белая
>>581535 >сто процентов ты не знаешь как выглядит пастушья сумка или марь белая Поэтому и хочу почитать литературу об этом. Но ваш посыл я понял, спасибо
>>581980 Я уже писал как-то. Валериану, пустырник, мяту, мелиссу, зверобой, тысячелистник... всё нашёл тупо по картинкам и запаху. Ну есть ещё разные признаки типа форма стебля и т.п. Могу порекомендовать просто почитать о разных растениях, затем выбрать интересные для себя, затем определить, в каких широтах они растут, а уже затем искать целенаправленно.
>>581993 >Могу порекомендовать просто почитать о разных растениях, затем выбрать интересные для себя, затем определить, в каких широтах они растут, а уже затем искать целенаправленно.
Пока так и делаю. Больше всего хочется пособирать кипрей, зверобой, тавологу)
>>582058 ну, кипрей и таволга - самое лёгкое, их ни с чем не перепутаешь. зверобой - тоже, достаточно увидеть один раз вживую, легко детектится по специфическим цветочкам, ну и листочки у него в дырочку на просвет.
>>570692 (OP) Травники, что и для чего вы собираете? Хотел бы вкатиться в сезон естественно, знания набираю пока, но не знаю что собирать. Лекарственные травы? Но я особо не болею, хронического ничего нет. Думаю благовония. Можжевельник, шалфей, etc.
Когда за городом - липу и черемуху варенье из цветов вкуснее меда Когда в Питере - брусничный лист Когда попадется полевая мята (хз как оно называется), когда выпадает случай - можжевельник Всё в чай.
Расскажите лучше как вы готовите иван-чай, может что добавляете. Я за лето собрал почти кило в сушеном виде, часть с цветами. Собирать цветы - жуткий гемор, ужасно много сил на них уходит, и их не хватает на добавление 1/3 к листьям. Листья я собирал, подвяливал в пакете и мял руками, дальше забивал стеклянные банки и ферментировал по 5-20 часов. Иногда кидал на подвяливание в морозилку чтобы убить всех насекомых, очень много пауков приносил с листьями, хотя старался не. Мне больше всего понравился результат ферментирования 15-17 часов. Когда открывал банки был сильный аромат непонятного варенья, сушил на сковороде аккуратно, листья не горели, однако меня все равно преследует чувство что я что-то делал не так. Посоветуйте еще как организовать хранение - металлизированных пакетов от обычного чая у меня очень мало, но они офигенно справляются, то что я по ним распихал летом, до сих пор хранило отличный аромат, а то что насыпал по картонным коробкам от чая (коробки хорошие, не вонючие из вторсырья) - уже не пахнет ничем, но заварочные свойства ок. Что делать в этом году, где взять рулон такой металлизированной пленки как у фабричного чая? Или как-то можно еще лучше? Кроме иван-чая мне еще круто зашел шиповник. Его возможно придется поискать, он не совсем как мусор растет. Варю 100гр на 2л воды, если есть мультиварка ставьте 100 градусов минут на 40, если нет, на газу тоже норм. Потом пью это с медом, кайф, поддерживает желание дожить до следующего лета. Видимо старею, начал тоже собирать дикоросы, это первый год у меня был. Листья малины и смородины поленился, а больше ничего найти не смог. Чабреца и мелиссы у меня нет, только если самому садить, но я без дачи.
>>584585 Вот ето заморачиваешься. Рву всё вместе на пох, подвяливаю на солнышке, катаю руками и сушу дальше. Опосля когда щупаю и слышу хруст, сразу в зип-пакетики. Всё.
Антуаны, а что по поводу снаряги для леса? Какую сумку/ботинки/перчатки посоветуете для летней тихой охоты? Или есть более релевантный тредж для таких вопросов?
>>586636 Хожу в двадцатилетних берцах и старых камуфляжках, наверх по погоде что не жалко
1. Говнодавы не должны промокать 2. Штаны должны заправляться в обувь 3. Верх тоже желателен из влагозащитной ткани, подходящей для обработки репеллентом
Есть клещи - надевай закрытую одежду, есть комары - намажься москитолом, есть злые комары - возьми сетку на литсо.
Чтобы не жалила крапива - перчатки бытовые резиновые и наверх обычные строительные
По грибы хожу с ашановским пакетом (лол), по травы-муравы беру стандартный околошкольниковский рюкзак из ванса вроде, собсно тоже что уже заношено и не жалко.
Опять же по грибы беру микронож, по травы - карманный секатор
>>589343 >лучше касио гшок И чем лучше? Странный ты: вроде собрал нормальный эквип, не самый дешман, но и не дорогой, но с часами жидко обосрался. Г-шоков с GPS всего-то 3.5 модели и все дорогие, при этом нормальных среди них 0. Так почему бы не взять простенький гармин?
>>589579 бляя анон, это тупой тролинг был, просто написал что на глаза попалось, а по поводу GPS, нахуй не нужно если честно, обычно люди собирают там где им все знакомо, я например шарюсь по заброшенным садам или дачам, и не пешком а на велике, и мне этот лесной пеший гайд не подходит
>>589597 Будто на велике заблудиться нельзя. Я как-то на велике от Лиссе до Нордвейка пилил - вроде рядом, вроде маршруты проторенные, но все равно постоянно с навигатором сверялся.
>>593464 Десятка, только обязательно разбери и провари в парафине или на недельку в банке с льняным маслом поставь на батарею. Да, бери тру чернягу, нержа для дешёвых пидарасов.
>>593464 Да без разницы. Что тебе удобнее то и бери. Любой гриб можно срезать хоть тесаком, хоть лезвием бритвы. Можешь еще посмотреть на грибную восьмерку со щеткой Opinel N°08 Mushroom
>>597820 У нас нет. Каждую весну по всем улицам стоят стройными рядами местные бомжи, маргиналы, алкаши и представители российского аналога коренных американцев, продают с магазинных фанерных коробок пучки колбы черемши. Органам всё равно.
>>598853 Там килограмм 5 было точно. Очень охуенный грибабас. Если его просто так жарить с картохой, может быть суховат. Можно со сметанкой делать, должно быть помягче. Но и в целом чем моложе этот гриб, тем он сочнее. Я его предпочитаю использовать как присадку в котлеты. Прям вместе с мясом в мясорубку и готово.
>>598897 Ну я в прошлом году прям в мае случайно на два дуба облепленных ими наткнулся.
>>600120 Знаешь, лучше судьбу не испытывать. Сам должен знать какое сейчас время смутное, одно дело если ты селюк-каторжанин в тайге, и совсем другое когда живешь возле заповедника. Где даже за поднятую шишку сажают на оную.
Блять, как вы собираете грибы? Хотел весной-летом съездить в тверскую область, решил почитать вики и энциклопедий - одних ядовитых грибов штук 50, так они еще сука и под нормальные шифруются.
>>600210 Собираю то, что знаю точно Была куча шампиньонов, не стал брать, ибо рядом была такая же куча ебаных рядовок. Насобирал себе подберезовиков штук семь и домой пошел.
Приветствую, в этом сезоне хочу серьёзно заняться сбором черники, собираюсь ходить почти каждый день и много собирать, но куда лучше её сбывать? Что посоветуете?
на почве тотального нищебродства решил вкатиться в это ваше собирательство, но у меня нет леса рядом, есть море и степь где кроме полыни не растет нихрена, а мне нужны белки на зиму, где их брать? ловить в море моллюсков?
>>601726 пошёл нахуй, сразу >>601743 халцедон это разновидность кварца у меня и так килограмм 10 этих камней дома валяется, они слишком твёрдые и нормально обрабатывать можно лишь инструментами с алмазным напылением, под водой, это сложно и дорого для меня
Вроде и интересно, но в то же время страшно. А вдруг медвед повстречается в лесу? Он же меня сразу убьет. Или кабан какой. Как вы не боитесь встречи с дикими зверьми?
>>602111 Ты наверное древний укр или из Белоруссии где ничего нельзя ни там ни там, а в России можно сколько угодно собирать ягоды для себя, а если на продажу то есть удобный сервис по оплате налога и всё, никаких проблем.
>>601801 Я больше мента или лесника встретить боюсь. Увидит корзину ягод или грибов и как впаяет штраф на полмиллиона или посадит на 10 лет строгача. Пиздец нахуй.
>>598892 Старый был, возможно. Их надо весной или в начале лета собирать, когда ещё только прям вылезли (первый пик). На монтажную пену похожи. При жарке пахнут грибами и чем-то сладким, на вкус как грибы. Если начали оранжеветь (второй пик) уже все, пожаришь - будет картон. Есть можно, но уже невкусно.
К осени превращаются в картон окончательно, пользы уже никакой.
>>606757 Лось, олень. Если гранулы спрессованы в колбаску - возможно, кабан. Коза тоже гранулами валит. Я в детстве возвращался из школы, а до меня той же дорогой, видимо, шла какая-нибудь бабка с козами, те всю дорогу засрали. А я не шарил, смотрю - гранулы какие-то валяются. Раздавил одну - какая-то желтая масса. Ну, думаю, кто-то вез удобрения и рассыпал. Насобирал это "удобрение" и домой понес, деду на дачу. Дед говорит, ты что, больной? Это никакое не удобрение, это ты говна насобирал.
>>606769 Если лось или олень - то ладно, я их не боюсь. А просто огромные кучи, примерно похожие на пикрелейтед кто высирает? Причем в одном месте я нашел что-то вроде туалета, сразу пять кучек на расстоянии где-то в метре друг от друга. Кучи большие, у некоторых диаметр был больше чем длина моей ступни. По говну медведя от других лесных не отличить?
>>601801 Наматываешь по кварталам километрами, смотришь следы медвежьих территорий, гонишь трактор, высеиваешь овёс, сооружаешь лабаз, пашешь целый год. перед охотой не пьёшь не куришь натираешься хвоёй, спишь трое суток в лесу в шалаше чтобы запахи ушли, лезешь на лабаз, ночуешь там. А это говно косматое рявкнет недовольно на рассвете за спиной, пёрнет и уйдёт. Медведя он встретит, смешно.
>>607160 Какой-то херовый у тебя регион, у меня медведи ходят и часто показываются людям, даже далеко от населенных пунктов ходить не надо. В прошлом году даже дважды заходили в город, лол. Встретить их летом недалеко в лесу вообще ничего не стоит, но они убегают конечно.
Допиваю свой иван-чай 2020, осталась последняя коробка, и ебать какой он в ней вкусный! У меня было собрано 800 грамм из разных мест, ферментировал все примерно по 15 часов, но разница по вкусу что-то совсем большая
Некоторые пачки меня бесили лол и были невкусные Некоторые были просто норм А две получились какие-то ебически вкусные, от них прямо медом прет и на вкус есть сладость
Есть предположения почему так вышло? Все что я могу вспомнить о прошлом годе - большая часть была собрана с длинных взрослых растений, методика приготовления всегда была одна, но! - Потом в конце июля я случайно нашел притененный влажный уголок в лесу, где росло много очень молодого кипрея, который еще даже ни разу не цвел (первый год жизни?), а взрослые растения в том месте очень запоздало начали цвести. Может быть эти две вкусные пачки именно с них?
>>612789 На сковороде сушу, но нужно делать это очень аккуратно, на крохотном огне В этом году наверно положу противень сразу на две горелки, включу малюсенький газ и буду так сушить 800гр прошлогоднего сбора в июле впритык хватило, в этом году хочу заготовить кило-полтора, еще друзей угощу. Небольшую часть попробую прокрутить в мясорубке, если стрельну ее у кого-то.
Сегодня случайно нашел иванчайную полянку с молодняком, аккуратно собрал небольшой пакетик. Забил на ферментацию, наверно сделаю 15-16 часов. Запах не такой как у листьев с цветущего, интересно что выйдет. Чувствуется фирменный аромат, но в нем есть стандартные травяные нотки.
Ааааа какой запах, скучал по нему! 18 часов прошло. По памяти могу сказать что в сравнении с ароматом листьев, собранных с цветущих растений, эти выигрывают по неприторной яркой сладости.
>>614111 В прошлом году все окрестности облазил: хуй липы. Похоже в нашем райончике ее и нету, или оч мало и быстро отцвела. >>613210 На юге Западной Сибири неделю как пошла местами миморедкийслоупок
Нижегородская обл. - грибов нет. Был и на севере от НиНо и на юге - леса пустые. Рынки-бабульки тоже без грибов. Зато ягод много. Море черники, полоники, земляники...
>>618733 Ее такую и собирают. Потом рассыпают куда-нибудь в теплое место на противень, и она дозревает за несколько дней. Эта дозрела очень быстро, прямо на глазах можно сказать, за пару дней вся превратилась в спелую и была пущена на варенье.
А спелую собрать невозможно, она мягкая же, в руках давится, когда пытаешься ее сорвать, и в ведре у тебя жижа будет вместо ягод, они друг друга подавят собственным весом.
Всегда хотел морошку пособирать. Вот карта распространения морошки и мой регион тут уверенно входит в ареал, но я ни разу за всю жизнь не натыкался в лесу на неё даже в ещё более северных районах. Костяника есть, морошки нет.
>>618786 Она чисто болотная, так что забредай на болота и лесные маленькие болотца. По википедии можешь свои леса просмотреть, там обычно все крупные болота отмечены и народ иногда оставляет подписи, что, мол, тут собирал такие-то ягоды.
Я бы наоборот костянику хотел бы. Морошка есть, и клюква с брусникой, костяники нема.
>>619147 Она растёт не на всех болотах например. Не на каждом, по-крайней мере. У нас я знаю только одно, где она есть, а болот у нас много. Можешь задетектить её летам по характерным листьям и в следующем году наведаться.
Не знаете что за куст с ягодами? Похож на куст черники но листья другого цвета и ствол более одеревеневший. Ягода мелковатая и не красит белая внутри. Для голубики и жимолости очень мелкая но цвет такой же как у черники.
Месяц назад был в лесу - грибов 0, даже поганок, видимо из-за погоды Есть аноны у которых в регионе было так же? сейчас, спустя месяц - есть изменения?
>>623529 забейте вы хуй на этот кипрей, попробуйте сделать по этой технологии чай из яблочных листьев или вишневых, это гораздо вкуснее правда руками по скручивать неполучится нужна мясорубка
>>624116 забивать не советую, т.к. кипрей - ценнейший источник витамина С. а что касается делать из других листьев, то я, например, делал из малиновых. что-то в этом есть, но по вкусу, конечно, кипрею проигрывает. а что насчёт яблони, вишни - какой вкус получается?
>>624170 >Древесина твёрдая, тёмно-коричневая, с красивой текстурой, хорошо полируется. > хорошо полируется нахуя все время это постоянно пишут, как будто этих описаний из книги одного автора надергали
Вкатился в грибы с нулевым опытом. У местных парках после дождя растут шампиньоны (зонтики, хз), их частенько вырывают и переворачивают, но оставляют. Хз почему, я их первый раз зажарил в тесте и схавал (учитывая безмясную диету зашли просто на ура), потом прочитал что поганки тоже заходят на ура, только потом через 6-24 часов начинается понос и пиздец, и есть 10 дней чтобы попрощаться с родственниками и доделать дела. Ну первые сутки чуток боялся, но никаких симптомов не заметил, наоборот чувствую себя гораздо лучше, поев халявного белка. Потом просто зажарил (спалил) все что собрал. Пик 3 не рискнул хавать, потому что пластинки не успели покраснеть, но это видимо тоже шампиньон. Вот вчера опять шел домой и уже думал забить, а там 3 здоровенных таких лежит, чистых и два уже вывернутые. Пришлось опять собирать, опять вечером буду жарить.
Хотел спросить про сыроежки (пик 4), которые нашел, но чёт нормальной фотки не нашел, вроде фотографировал. Там вроде бы сыроежка зелёная или зеленоватая https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сыроежка_зеленоватая судя по описанию, но они нихуя не зелёные, а жёлтые, их штук 15 там растет и все жёлтые. Вкус сладковатый. Нормальные фотки докину может.
В общем больше всего субъективно плюсов https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Груздь_настоящий . Учитывая что я именно в Беларуси и набрал целый пакет грибов, оставив треть где-то на следующий раз, и внешне они очень похожи, и то что "млечного сока" нет у него вообще, и не жгучий совсем.
В общем больше всего субъективно плюсов https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Груздь_настоящий . Учитывая что я именно в Беларуси и набрал целый пакет грибов, оставив треть где-то на следующий раз, и внешне они очень похожи, и то что "млечного сока" нет у него вообще, и не жгучий совсем.
>>627191 разные части гриба отличаются. можно смело заховать 1/4 ножки для прилива сил на ближайшие 2-4 часа. я заховал, всё нормально. шляпки сырыми не ешьте, плёночку с ножки убирайте.
>>627093 Какой регион? Как с погодой? У меня в челобласти пару дней как дожди прошли, а так засуха ебаная стояла - джве недели назад шароёбился по старым местам - ни одного мухомора, другие грибы сколько находил - все червивые, блядь.
Ебать, срочно спалите мест в ЛО, где можно пособирать грибов. Интересуют ТОЛЬКО мухоморы, ну боровики еще, больше нихуя не знаю. На прошлых выходных впервые решил в одну будку допиздовать до новодевяткино, ну дауну и поделом, обобрано все, за 4 часа нашел два боровика, мухоморы все обобраны, даже не подозревал, что гречневые их дергают только так. Теперь собираюсь сесть на эелектричку и ехать куда-нибудь подальше, но не знаю куда.
>>629062 Их не гречневые дёргают, их быдло щас продаёт везде, где может, ибо выгодней, чем чёрный металл выкапывать из земли. Естественно, быдло не соблюдает правила сушки и хранения, продаёт в итоге говно.
>>629218 Нет, спасибо, лучше пусть туда отправится твоя мамаша и ты вместе с ней. >>629143 Спасибо, анон, запомню, мб попробую в следующий раз. В итоге поехал, как советовали в интернетах, до Сосново, вылез на одной из станций на пути туда и буквально за два часа набрал примерно 3/4 десятилитрового ведра. Все красавчики, много совсем малышей, а перезревших мало, повезло. СО мной по одной локации шарахались еще дед с бабкой и какая-то пара, но они, слава бгу, игнорировали отраву и даже не спинывали просто так, за что им спасибо. Ах, ну ясно-понятно, что съедобных грибов не было вообще, всего несколько подберезовиков-подосиновиков-груздей нашел. Но это я сам виноват, поленился ехать утром в пять, как только метро открывается, поехал в 9 утра.
Купил вакуумный пакетик, чтоб сушеные грибы хранить, а этот пидарас не держит нихуя, в итоге грибы, сушеные в 20 числах августа до хруста, к нынешнему моменту стали мягкими, хотя не заплесневели. Сколько можно хранить сухие грибы, как получается, просто в пакете? Стоит ли покупать систему вакуумирования (на озоне отзывы не очень)?
>>629364 Храню в пластиковых контейнерах и банках, банки стоят на шкафу под потолком на кухне, там всегда теплый воздух. Лежат годами. Хз, никто никогда не парился с вакуумом этим, в тряпишных мешках раньше хранили, главное смотреть, чтоб туда никто не пробрался типа пищевой моли.
Тем более перед употреблением их все равно размачивать надо, так что пофиг, хрустят они или нет.
Ребята, есть кто из Московской области и живущий на даче, кто может приютить до ягодного сезона куна 28 лвл? С меня помощь по хозяйству и всё такое. Проживаю в Орехово-Зуево. Адекват.
Окей, почитал про грибы, посмотрел на их унылую калорийность и риск отравиться, по итогу пока решил собирать следующие: 1. Белый гриб 2. Вешенка 3. Лисички Что еще из сытных грибов (30+ккал/100г свежего гриба) посоветуете ньюфагу?
>>638722 не знаю, как другие, но опята и шомпиньоны лично я сразу исключил, потому что у них есть смертельно ядовитые близнецы. а ещё они не везде растут, так что ничего практически не потерял. как замена шомпиньону у нас растёт колпак кольчатый, очень вкусный, в отличие от шомпиньона.
Господа, есть у кого эти книжки в электронном формате? Поделитесь пожалуйста. Я нашел только на каких-то форумах ссылки, но там, судя по всему, или платная подписка или просто скам.
>>655550 Мусара подкинут кое-что и всё,тю-тю на Воркутю с двадцаткой.В лучшем случае прирежут хачи и никто их искать не будет.Кому нужен конкурент или несговорчивый поставщик.А в одиночку сдавать за копейки смысла нет,что ты там наберёшь,нихера.
Пацаны, как искать орехи в подмосковном лесу? Я постоянно встречаю деревья, которые похожи на орешник(лещина?), но орехов на них вообще нет. Смотрел в том году в августе-сентябре, но они были без орехов, причем даже упавших не видел. Почему так? У меня вот только три версии: 1. Не те деревья, а вообще что-то другое. 2. Орешник, но орехи по каким-то причинам не растут. 3. Орешник, но все орехи и с веток и с земли растаскивают животные.
>>664964 У меня на даче на участке растет орешник. В этом году что-то закрутился, все откладывал сбор, и реально меньше чем за неделю полные орехов деревья птицы обчистили так, что ни одного ореха не осталось.
>>664982 Пройдись по своим местным книжным магазинам, "буквоедам" и книжным ярмаркам. Это не самая ходовая литература, понятное дело, но обычно в каждом магазинчике хотя бы 2-3 книжки по грибам/растениям имеется.
Плохая идея определять растения на месте по книжке. Ты представляешь, сколько в этой нижке страниц? Ты лучше сделай так. Есть два варианта, которыми пользовался я, их можно, кстати, совмещать. 1. Определи, какие растения ты хочешь найти. Посмотри в нтернете фото, описания, запомни, сфоткай. На месте сможешь сравнить с фото, описанием, оно это или нет. 2. Если встречаешь какое-то интересное растание - запомни его, сфоткай. Дома сможешь определить, и если оно стоящее - вернуться в следующий раз и насобирать.
>>664947 скачивай приложуху и оппика, по ней и определяй, даже если в лесу нет интернета фоткай крупно растение - лист, кору, соцветия, и прочее по чему можно определить. потом дома через вайфай все определишь
Одна фотография растения, часто херового качества.
Статьи из разряда "нам нужно было высрать из себя полторы тысячи символов но мы не знали, откуда их взять". Очень много абсолютно ненужных авторских ремарок и "забивающего" страницу текста, когда это пространство можно было бы заполнить полезной информацией. Описать места произрастания, сезоны сбора, особенности заготовки. Возможно описать само растение, но нет. Где-то в таких книгах это есть но по большей части пися.
Такие вот дела. Если мыши не сожрали мой ботанический справочник, я скину чутка погодя
Начитался достижений анонов, замотивировался. Сейчас в моем регионе будет неделя дождей, как закончится - планирую пройтись по ближайшему лесу. Так как это будет мой первый поход в жизни - на многое не рассчитываю, в силу неопытности. Агрессивных животных в лесу не боюсь - их нет. Знаю только где мята и мелиса растут, хочется найти грибов каких-нибудь апрельских и чего-нибудь классного в чай. Приложение для определения растений которое закреплено в тренде - золото. Как пройдусь - отпишусь о налутанном.
>>667172 >>667172 > Так как это будет мой первый поход в жизни все растения что заинтересуют фоткай крупно, потом определишь что это. тоже самое с грибами
>>667172 Живу в ЛНР, на Юго-Востоке. Так как у меня никогда ничего не происходило, то могу спокойно выходить в лес. >>667213 Я быстро проскочил глазами по интернету, видел что в апреле будут сморчки и пикрил. На них я и нацелился собственно.
Вчера дожди кончились, решил сходить на разведку. Ничего особенного не было, весь лес был в цветах. Нашел две ебучих окаменелости, я их и палкой и ногой бил - им пофиг. Мегастарые супер засохшие грибы
>>667523 Не поверишь, это только в Россие видел. На тополе возле реки Кубань. Готовка, сполоснул-порезал и в сковородку. Да чёрт, вкус прямо не объяснить. Не грибной, не мясной. Там нечто совсем другое. Я не смогу описать его. Кажется в прошлом тренде я вкидывал картинки что собрал.Ну а теперь я не там.
>>667575 Типа дождевика наверное? Как-то набрёл случайно на полянку с дождевиками: с человеческую голову размером, я охуел когда увидел. 5 грибов забили рюкзак и пакет под завязку. На обычные грибы не похоже, ореховый такой привкус, но прикольно. Впятером два дня обжирались.
Анон, нашел такую инфу, что грибы очень хорошо впитывают радиацию, и в них ее содержание может быть в разы выше, чем в почве. Особенно опасен цезий-137, который они отлично впитывают. Грибы-«аккумуляторы» радиации: свинушки, маслята, моховики, польский гриб, курочки. Грибы, сильнонакапливающие радиацию: грузди, розовые волнушки, зеленки и сыроежки. Грибы, средненакапливающие радиацию: лисички, рядовки, белый гриб, подберезовик, подосиновик. Грибы, слабонакапливающие радиацию: опята, шампиньоны, строчки, зонтики и дождевики.
Выходит есть грибы на постоянке опасно? Или что, с дозиметром по грибы ходить?
>>684381 Если живёшь под Чорнобiлем или Семипалатинском - да, очень не рекомендуется. Иначе забей и жри спокойно. Крайне редко встречаются в природе места, где естественный фон прям пиздец как повышен. И они тебе на вид явно не понравятся.
>>684381 У Олега айзона было видео про спектрометрию грибов, но они были собраны в Украине в тех областях где дунул шлейф Чернобыля Те есть не стоит часто, а наши почище
Прикиньте, ананасы. В Западной Сибири была очень теплая весна и возможно из-за этого в середине июля уже пошли мухи. За пять лет не встречал такого, наоборот везде пишут, что растут они с середины августа по конец сентября, нигде не попадалась инфа, что они могут расти уже в середине лета. Ну и лисички прут вовсю.
>>696811 Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает. Так и случилось кстати, но они все уже червивые оказались, но огромные что ебанешься вообще!
>>697986 А бывают не червивые? Если честно, всякая червивость и прочая тварь меня отталкивает от полноценного вката в сбор. В августе с сестрой вот шиповник собирали, так там клопов просто ебанись. Клоп на клопе, то коричневые, то зеленые, а я их не люблю. Пиздец короче! Вообще, у меня для леса осень самое любимое время, можно с кайфом без хуйни почиллить в лесу спокойно без всякой душнятины
Грибабасы, скажите пожалуйста, есть ли ядовитые грибы с которыми я мог спутать мухомор? В прошлом году я собрал и высушил мухоморы, но хавать настроения не было. Сейчас настроение появилось, но очкую, вдруг я собрал ещё какие-то другие аманиты и при употреблении жестко траванусь?
>>571828 >Читал что мухоморы вообще хуйня без задач и особых эффектов, это так? Зависит от количества съеденных грибов. >Алсо, ни разу в лесу их не видел Растут в Сентябре-Октябре. В березах часто встречаются. И в соснах их видел
>>698213 >желтоватыми Чуть-чуть желтоватые по краям некоторые были насколько я помню. Я ещё фотосет с грибами до сушки делал, мб найду >>698214 >мухомор королевский, пантерный, серо-розовый и толстый. Но они коричневатые Они йядовиты? В плане а-аманитина и прочих веществ от чего пиздец наверняка
>>698448 >>698387 Щас вот почекал лайтово, оказывается обычный тртовек вообще ебейше универсальный гриб и раньше че только из него не делали. Он и как топливо в лесу хорошо, и ножи им точили/подводили, и изделия из него делали называя природной замшей, а так же вроде у него дохуя всяких полезных свойств. Для печени полезен, для остановки крови полезен, пишут даже что при раке полезен. Как че готовить из него я хуй знает, хотелось бы традиционных рецептов увидеть, как его использовали
>>639911 Да и хуй на двойника этого, он вроде не ядовитый нихуя, просто невкусный. Это тебе не летнего опенка перепутать с галериной окаймленной. Я вот недавно вкатился в грибнички, как чекнул эту галерину так на очко присел сразу. Летние теперь собирать ваще не хочется
>>698879 Не я не про это, я знаю как чага выглядит. На самой березе бывает два вида трутовика. Дефолтный, который мы все привыкли видеть повсеместно и трутовик березовый
>>639915 База. Можно еще собирать только в которых уверен, а в которых нет фоткать просто. Но лучше сделать как ты сказал, выкинуть хуевый гриб не проблема, а проебать хороший обидно
Я два дня чистил. Часть пожарил, часть засушил. Можно делать грибную икру, можно замораживать. Но что-то я задумался, какой ценой это всё даётся и надо ли мне это вообще. Может лучше просто набирать на одну жарёху и ну его нафиг остальное?
>>698995 Ну мы с пацами договорились на огороде собраться и приготовить что нибудь из них, как раз веранду сделали для домика там, будем теперь "закрывать сезон".
>>570692 (OP) Набрал мухоморов, думал, насушу, продам через авито, хотел посмотреть цену помню что они приличной стоили, а там нихуя, в сети их продаю или фирмы, или пара каких то объявлений старых, на сайтах о которых я и не слышал до этого, есть еще сайт где скупают их в 10 раз дешевле чем продают, как я понимаю, на авито их продажу запретили, и мои мечты о легких бабках накрылись медным тазом?
>>699207 Чёт в нете ничего особенного про это не пишут, от 50-70 градусов, и все, ну у меня где то так, висят под потолком, над газовой плитой. И вообще меня авито интересует, там пишут что бады низя, и народную медецину, но ежокпродают, и похуй, я хз кароче
Нене, никаких 50 градусов, анончик. Максимум - 45, а правильно - 40. Ещё лучше - просто при комнатной температуре. Для авито ты, конечно, как и многие другие дилетанты, можешь делать как хочешь. Может это и хорошо. Гриб этот шаманский, лучше для людей, чтобы он был нейтрализован тобой.
>>699215 Ок, эту партию высушу при 40 за час полная корзина, пиздец их выросло, зато нормальных грибов - пара подберезовиков, собрали что ли за вчера все...
>>699625 1. хз, может летний опенок выцветший, но не думаю. 2. гимнопил какой-то там. 3. паутинник триумфальный, съедобен, хотя редко кто собирает. 4. хз >>699626 1. хз 2. навозник мерцающий, съедобен когда очень молодой, но не знаю каким надо быть отбитым чтобы это готовить. 3. хз. 4. снова триумфальный.
>>699662 Колпак это родственник паутинников, но внешне не очень-то похож на них и он намного вкуснее. Гимнопил это не зимний опенок, новичок может их спутать, да. Но гимнопилы вроде совсем не съедобны.
>С розовой шляпкой это вроде как чесночник. Сложно сказать, я чесночников еще ни разу не находил, видел много очень похожих. Если от этого гриба сильно пахло чесноком - то это он. Если просто грибом - то что-то другое и брать не надо.
Нашел на холме за домом, решил прогу проверить по определению грибов, сомневаюсь что это один из представленных, пиздит? Ножка длинее у них, просто экземпляр самый большой криво сорвал
Подскажите какие-нибудь хорошие книги про лекарственные растения средней полосы. Хочу научиться разбираться в травах. На Лабиринте нет сортировки товаров по оценкам, но вроде эта самая высокая https://www.лабиринт.ru/books/249233/ Еще, кажется, эта неплоха https://www.вайлдберриз.ru/catalog/4175572 Есть у кого какие травные энциклопедии-атласы? Посоветуйте какие купить. ссылки поменял потому что что-то из них в спам-листе
>>702069 Когда мне надо было купить атлас-определитель в подарок, я по "Буквоедам" ходил, и там листал эти атласы. Магазинов 5 обошел, везде ассортимент разный был. Купил какую-то книжку ильиной в итоге.
Могу в электронном виде залить книги, скажи на какой файлообменник только. 300мб архив весит.
Ну или на рутрекере ищи по названиям, вроде я оттуда скачивал.
Лучше всего, если изучать с нуля, то либо вживую, либо по видео на ютубе. Так в память откладывается значительно лучше. Но по грибам - 100% надо вживую, напроситься с каким-нибудь грибником и походить раза 3 например.
>>702073 Спасибо за быстрый ответ. Я поищу их на трекере. >>702576 Конечная цель - заварить в кружке и выпить. Ну и если съедобное, то кинуть в салат. Хочу немного разнообразить свой рацион.
С гербариями к вам? Мне не нравятся способы хранения листьев, которые предлагает гугл. > все растения крепятся на листы альбома, а их покрывает калька > Для монтирования материала можно использовать нитки: белые или зеленые, бумажную соломку и клей. Но ни в коем случае пластырь или скотч. > Если специального альбома у вас нет, то можно сделать его самостоятельно, используя обычные альбомные листы и прозрачные файлики. Мне капец как не нравятся эти идеи с калькой и файликом. Если неудачно тряхнуть альбом, всё развалится. Хочется что-то более надёжное. Мелкие растения я вклеил между двумя слоями скотча, это выглядит как на пикриле. Но это для мелких растений, а для крупных нужно что-то другое. Мне смутно помнится, что есть специальная плёнка, прозрачная, клейкая с обеих сторон, короче, как скотч, но большая. В итоге растения в ней будут смотреться как в файлике. Но за счёт того, что они будут намертво приклеены между двумя слоями плёнки, они не развалятся, если альбом неудачно тряхнуть, в отличие от файлика. Так вот, что это за плёнка может быть?
>>705692 > Впараше есть? Знаю тематическую группу Да, давай. > Из моих вариантов - пленка для ламинирования самоклеящаяся. Спасибо, как вариант. Мне казалось, что она прям очень толстая, но, возможно, я ошибаюсь.
Крутой тред. Живу в Молдавии - каждую осень хожу в частный сектор собирать грецкие орехи, но в этом году с ремонтом заебался и не ходил. Полторы сетки с прошлого года лежат ещё. Жрать не жру - гастрит, но дико прёт сам процесс поиска и собирательства. За все года только однажды отчитала пизда из крутого двухэтажного дома. "Кококо, мы тут живём и нам не достаётся". Я ей "Давайте я с вами поделюсь - берите!" "Себе оставьте и не ходите у нас под заборами!"
>>710178 >и не обязательно в людных местах собирать. Я инвалид первой группы, с тростью хожу. Мне куда-то далеко ходить проблематично. А так да - вдоль полей растёт. Но там ушлые товарищи типа цыган всё обрывают на продажу - могут и пизды дать если увидят рядом со своей схемой прокорма.