/di/ - Тред гороха

Тред гороха Аноним 16/06/26 Втр 02:05:18 № 783453 1

Анонсы, этот тред посвящён, на мой взгляд, лучшей бобовой культуре на свете - любимому и родному горошку, кидайте сюда любые ваши рецепты/названия блюд/предпочтения, в общем ВСЁ, что связано с горохом: свежим, сухим, замороженным и другим вариациям этой божественной культуры

Аноним 16/06/26 Втр 17:50:40 № 783517 2

Недавно открыл для себя, очень понравился. Готовлю максимально примитивно, жарю на сковородке кусочки любых свиных солёно-копчёностей: сало, беконы, щековина, колбасные обрезки да и вообще что угодно, с чесноком и луком, потом туда перебраный и промытый горох, воды, специй и под крышку на маленький огонь пока не станет нужной консистенции. Солить не нужно!

Аноним 17/06/26 Срд 17:24:22 № 783645 3

Бобы по цена/качество выделывают этот ваш горох change my mind

Аноним 17/06/26 Срд 18:00:06 № 783651 4

>>783517
База.

Аноним 17/06/26 Срд 18:10:46 № 783655 5

Пойми правильно, наша культура не готова жить за пределами треда нищебродской еды.

Отправляюсь есть свою лепёшку с котлетой из варёного со специями гороха, с луком, с огурцом с аджикой.

Аноним 17/06/26 Срд 22:20:48 № 783684 6

>>783517
Горох предварительно лучше замочить после промывки... ну не знаю, на парочку часов точно. И да, ты прав, при варке солить не нужно - в солёной воде он варится дольше. Если потом горошница покажется недосолёной - лучше после готовности присолить. Или просто соевого соуса добавить.

Аноним 18/06/26 Чтв 01:03:28 № 783692 7

>>783453 (OP)
А ну-ка ГАЗКУ поддали в тред.

Аноним 19/06/26 Птн 13:36:44 № 783915 8

>>783655
>с котлетой из варёного со специями гороха, с луком,
По описанию что-то на фалафель похожее получается.

Аноним 19/06/26 Птн 17:35:09 № 783954 9

дал копоти!.webm 3094Кб, 576x712, 00:00:26

>>783692
Газку, говоришь...
Чтобы не было таких эффектов - всегда нужно в блюда из бобовых добавлять чеснок и другие пряности. И обязательно петрушку, чтобы заглушить мощный чесночный выхлоп.

Аноним 24/06/26 Срд 18:52:00 № 784599 10

Какой для вас лучший рецепт гороховой каши?
Что добавлять к ней? Жаренный лучок? Шкварки?
Чем запивать? Кул стори связанные с горохом. Бамп пахучему, рокочещему треду

Аноним 24/06/26 Срд 18:54:31 № 784601 11

>>784599

Аноним 25/06/26 Чтв 16:40:52 № 784783 12

>>784601
Уебки, не ответили! Да пошли вы! На выходные приготовлю горох с копченными ребрышками!

Аноним 25/06/26 Чтв 16:59:44 № 784784 13

>>783645
Какие бобы? Чёрные русские? Или всякие пидорские эдамамэ?
Приведи пример бобов о которых ты говоришь и где купить за сколько.

Аноним 25/06/26 Чтв 21:58:51 № 784826 14

>>784599
>Жаренный лучок? Шкварки?
То и то сразу, а также чеснок и петрушку. Но вообще жирная горошница хороша в морозы. Перед ней маленькую запотевшую рюмочку хорошей водки, и...

Аноним 26/06/26 Птн 00:12:31 № 784834 15

>>784826
Неужели адекват в треде

Аноним 26/06/26 Птн 14:04:01 № 784888 16

>>783453 (OP)
>Тред гороха
ПУК!

Аноним 26/06/26 Птн 22:00:28 № 784997 17

Давно гороху не жрал, надо бы сделать.