С момента как выпустился 4 года назад работаю в онлайн-ритейле. Но очень горю желанием попробовать себя в офлайне - причем готов рассматривать от забегаловки с бургерами до стрипухи. Если вкратце - главная цель построить источник дохода, не связанный с РФ, и собсна открывать оффлайн-бизнес не в РФ, от Еревана до США
Но я полный 0 в построение офлайна. Существует ли какая-нибудь литература или мб ютуб-каналы от владельцев бизнеса, где рассказывается как это все устроено? В случае с бургерной, например, как организовывается закупка проудктов, сколько нужно поваров, где берется соответствующее оборудование на кухню, как проходит процесс создания меню и тд. В случае с клубом - где ищут танцовщиц, как выстраивают им зп, как и где рекламируют заведение, как организовывают работу бара и тд
В общем хочется посмотреть на процесс управление оффлайн бизнесом, тк интернет этот заебал) Понимаю, что запрос как будто специфичный, но мб кто-то сталкивался с подобным
пикчатгпт
Тебе либо во франшизу, либо самому получить опыт работы в сфере